Ett recept jag tror härstammar från den där receptboxen som var modern på 70/80-talet men modifierat av lilla mor.
Vi tycker att äpplegelé är gudagott till många rätter tex dansk fläskestek.
I år (2018) knakar det i grenarna på svärmors äppelträd. Vi gallrade hårt bland karten och jag fick en frysväska full. Jag har syltat och saftat sen jag var liten. Alltid varit med mor, mormor och farmor och rört och lärt.
Äppelgelé har jag aldrig gjort så det klarar jag säkert… i bästa Pippianda.