Denna kaka har följt med mig sedan 80-talet. Tyvärr minns jag inte var jag fått receptet från. Minst en gång varje höst gör jag den. Krämig, söt, syrlig - allt i ett.
Supergoda kakor med chokladbitar och lite lagom sega när man får dem helt rätt.
Mors pepparkakor. Jag har provat andra recept genom åren men återkommer alltid till detta. Det ÄR knöligt att den måste förvaras i kylen och att man måste vänta till nästa dag MEN det passar mig...och de är så goda. Degen kan bakas ut under flera dagar, man behöver inte köra slut på sig med fyra timmar på en dag. 😉