Då min mage inte klarar bönor tar jag undan till mig själv innan jag häller i de vita bönorna. Chilin är precis lika god efter en vända i frysen så jag gör mycket för matlådor senare.
Detta är svärmors recept på chili con carne. Den godaste jag ätit och som jag bjuder in mig själv på ibland. Med tanke på alla recept som gått förlorat av våra äldre matmödrar bad jag henne att skriva ner sitt recept. Endera dagen är minnet dimmigt och receptet borta.
(Själv får jag denna utan bönor då min mage inte tål dem. Underbart god ändå)