467
Rostbiff
|
Mkt gott till potatissallad och resterna passar utmärkt på smörgåsen.
Receptet har jag fått av min mor för många många år sedan.
|
|
|
|
Rostbiff
Mkt gott till potatissallad och resterna passar utmärkt på smörgåsen.
Receptet har jag fått av min mor för många många år sedan.
|
Instruktioner
- Gnid in steken med kryddorna
- Lägg den på ett stekgaller (ej nödvändigt) i en långpanna och stick in termometern i mitten av den tjockaste köttdelen (ej för nära ev ben) Steken ska INTE ösas eller spädas, den klarar sig helt själv.
- Sätt in i ugnen på 180 grader. Rött - 45 minuter eller 60-65 grader Rosa - 60 minuter eller 70-71 grader Genomstekt: 75 minuter eller 77 grader
- Tips - häll lite vatten i långpannan så går den lättare att diska sedan och spadet kan användas till sås om man vill.
Drivs avWP Ultimate Recipe