47
Mors mandelmusslor
|
Som i så mycket så kommer mina recept från de äldre i släkten.
| Portioner |
| 50st |
| Tillagningstid |
| 15 min i ugnen |
|
|
|
|
Mors mandelmusslor
Som i så mycket så kommer mina recept från de äldre i släkten.
|
Ingredienser
- 200gr smör(inte margarin!)
- 1dl strösocker
- 1st ägg
- 100gr sötmandelca 1,5 dl för den so saknar våg
- 3,5dl vetemjöl
Portioner: st
Instruktioner
- Skålla, skala och mal mandeln.
- Rör socker och smör pösigt.
- Blanda ner ägg och mandelmjöl.
- Tillsätt mjölet och blanda till en deg som får vila kallt ett tag. (Ett tag? Märklig tid...men jag brukar platta till degen i en plastpåse och låta den vara 30 min minst i kylen)
- Gör en rulle av degen och dela i 50 delar.
- Tryck ut i smorda formar och grädda i 15 min i 200 grader.
- Stjälp upp dem genast medan de är varma och låt svalna på galler.
- Ät som de är eller med grädde och sylt.
Drivs avWP Ultimate Recipe