En liten modifiering av ICAs ”godaste kalljästa lussebullar”
1174
Arkiv
Mors mandelmusslor
Som i så mycket så kommer mina recept från de äldre i släkten.
Mors klickkakor
Supergoda kakor med chokladbitar och lite lagom sega när man får dem helt rätt.
Margots chokladkaka
Denna härliga chokladkaka brukar min svärmor baka, därför kallar jag den Margots chokladkaka. Den är vida känd häromkring för att den är så god, alla älskar den och önskar i gåva vid festligheter.
Uteslut bakpulvret, grädda halva tiden och du får en god kladdkaka istället 🙂
Kalljästa kanelbullar
Mormor Gerdas ostkaka
Detta är ett recept som går genom generationer. Jag har fått det av min mor, som fått det av min mormor Ella som fått det från min gammelmormor Gerda.
I mitt tycke den absolut godaste ostkaka som finns! Jag blir lite smått salig när jag kommer hem till mor och den står på bordet. I mitt hushåll är det bara jag som tycker om ostkaka och därmed blir den inte lika ofta tillagad, tyvärr.
Rydaholmskaka
Under konferenser i Rydaholm blev en gästande pastor bjuden på denna kaka i vart och vartannat hem och utbrister "Detta måtte vara en riktig Rydaholmskaka!".
En kärleksmums med strössel är sedan dess för oss en Rydaholmskaka och inget annat.
Räklåda
Ytterligare en av de första rätter min svärmor bjöd mig på. En av min makes favoriträtter.
Rubiner
Denna kaka vet jag inte vad den heter i original. Att den heter Rubiner är min moster skuld till. Mormor bjöd ofta på jordgubbskräm med mjölk och Rubiner som efterrätt. Morfar Ruben åt och doppade och njöt. Helt plötsligt sitter min moster och häller mjölk över sin kaka och säger "Härmed döper jag er till Rubiner".
Pannkakor
Ett recept jag använder till så väl pannkakor, plättar som till fläskpannkaka.
Lätta att steka och lätt att förändra efter hur många personer man är runt bordet.