Kategoriarkiv: Matigt

Chiligryta

På sistone har vi blivit mer och mer "hooked on" chili. Så gott! Denna gryta gör jag med div olika kött och det blir lika gott ändå. Jag tar allt på en höft och har svårt att skiva ner exakta mått men gör ett försök....

Chili con carne

Detta är svärmors recept på chili con carne. Den godaste jag ätit och som jag bjuder in mig själv på ibland. Med tanke på alla recept som gått förlorat av våra äldre matmödrar bad jag henne att skriva ner sitt recept. Endera dagen är minnet dimmigt och receptet borta. (Själv får jag denna utan bönor då min mage inte tål dem. Underbart god ändå)

Rostbiff

Mkt gott till potatissallad och resterna passar utmärkt på smörgåsen. Receptet har jag fått av min mor för många många år sedan.

Pannkakor

Pannkakor
Ett recept jag använder till så väl pannkakor, plättar som till fläskpannkaka. Lätta att steka och lätt att förändra efter hur många personer man är runt bordet.
Portioner Förberedelsetid
1person 45minuter
Portioner Förberedelsetid
1person 45minuter
Pannkakor
Ett recept jag använder till så väl pannkakor, plättar som till fläskpannkaka. Lätta att steka och lätt att förändra efter hur många personer man är runt bordet.
Portioner Förberedelsetid
1person 45minuter
Portioner Förberedelsetid
1person 45minuter
Ingredienser
Portioner: person
Instruktioner
  1. Vispa 3/4 av mjölken med mjölet.
  2. Blanda i lätt uppvispat ägg.
  3. Blanda i resterande mjölk samt smöret.
  4. Låt stå MINST 30 minuter i vila, det gör dem mer lättstekta.

320