Arkiv

Solbritts crisptårta

Jag tror min mor fick detta recept av en på jobbet. Därmed har den fått namnet efter henne.  Det har i alla fall funnits i vår familj sedan 70-80-talet som en stor favorit. Detta är min ena systers favorit och hon hade den också som sin bröllopstårta 😉

 

Obs är MKT söt, kladdig och mäktig. Räcker längre än man tror. 26

Margots chokladkaka

Denna härliga chokladkaka brukar min svärmor baka, därför kallar jag den Margots chokladkaka. Den är vida känd häromkring för att den är så god, alla älskar den och önskar i gåva vid festligheter. Uteslut bakpulvret, grädda halva tiden och du får en god kladdkaka istället 🙂

Rydaholmskaka

Under konferenser i Rydaholm blev en gästande pastor bjuden på denna kaka i vart och vartannat hem och utbrister "Detta måtte vara en riktig Rydaholmskaka!". En kärleksmums med strössel är sedan dess för oss en Rydaholmskaka och inget annat.

Rubiner

Denna kaka vet jag inte vad den heter i original. Att den heter Rubiner är min moster skuld till. Mormor bjöd ofta på jordgubbskräm med mjölk och Rubiner som efterrätt. Morfar Ruben åt och doppade och njöt. Helt plötsligt sitter min moster och häller mjölk över sin kaka och säger "Härmed döper jag er till Rubiner".